¿Qué hacéis cuanto termináis un bote de pepinillos, banderillas o alcaparras en vinagre?
Seguro que tiráis el vinagre y a veces los granitos de pimienta que lleva… ¿a que si?
Pues, a partir de ahora no lo váis a hacer porque os voy a dar unos truquillos para usarlo.
Primero no se puede olvidar que ese vinagre es el mismo que compramos en botellas para hacer vinagreta…
Así que os voy a dar una receta exquisita de vinagreta francesa para preparar directamente en el bote de cristal una vez comidos los alimentos que llevaba.
- añadir una cantidad de mostaza fuerte francesa que sea la mitad del volumen de vinagre
- salpimentar
- añadir yogur natural (sin azúcar) como el equivalente de 2 veces el vinagre
- 1 cucharra de aceite de girasol para emulsionar más fácilmente
- cerrar el bote y agitarlo con fuerza para obtener una salsa fluida y deliciosa que podréis usar con cualquier ensalada, carne mechada, ensaladilla, o lo que sea que os apetezca
¿No os gusta la vinagreta?
Pues, el vinagre de los botes se puede usar para limpiar o quitar la cal en la cocina:
– filtrarlo
-aplicarlo con un trapo o una bayeta seca para:
- desinfectar las estanterías del frigo (mucha más sano que la lejía y es el bactericida perfecto)
- quitar la cal de los grifos y desinfectar mandos de puertas, interior de micro-ondas, etc.)
- limpiar y desinfectar la basura (anti-olor)
- limpiar y quitar la cal de los cristales
- usar como abrillantador de lavavajillas
El vinagre es uno de los productos naturales que tiene más virtudes en una casa. No se desperdicia porque es siempre más sano que cualquier tóxico y encima no contamina el medio ambiente.
¿Podemos pedir más?
Mi Casa Saludable 
Evelyn, soy de las que lo «tiraban» porque ya lo voy a conservar, que idea mas buena la de la salsa. Gracias.
Bsssss desde Almeria
Me gustaMe gusta
Me alegro que mis pequeños consejos sirvan.
Gracias Lola.
Un fuerte abrazo
Me gustaMe gusta